Il refettorio che il pittore ritrae in questo lavoro del 1919 è quello della vecchia sede del Pio Albergo Trivulzio in via della Signora a Milano, abbandonata nel 1910 dopo il trasferimento dell'istituto in un nuovo edificio sulla strada per Baggio. Per l'esecuzione del dipinto Morbelli utilizza una sua fotografia dell'interno del refettorio.