Zabajone ricostituente Vov. scritte su fondo blu
manifesto pubblicitario
ca 1930 - ca 1930
Lettura iconografica: scritte; fondo blu. Categoria merceologica/ tipo evento: industria alimentare; bevande; liquori; vov. Nomi: Vov Zabajone Ricostituente; Gian Battista Pezziol. Luoghi: Padova
- OGGETTO manifesto pubblicitario
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MATERIA E TECNICA
carta/ cromolitografia
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MISURE
Altezza: 197.6 cm
Larghezza: 140 cm
- AMBITO CULTURALE Ambito Italiano
- LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo nazionale Collezione Salce
- LOCALIZZAZIONE Complesso di Santa Margherita e San Gaetano
- INDIRIZZO Via Carlo Alberto, 31, Treviso (TV)
- NOTIZIE STORICO CRITICHE Vov è il nome commerciale di un liquore a base di uova avente gradazione alcolica di 17,8%. Fu ideato nel 1845 da Gian Battista Pezziol, pasticcere di Padova, specializzato nella produzione del torrone, alimento per la cui confezione s'impiega il solo albume delle uova. Pezziol decise di usare i restanti tuorli assieme a vino marsala, alcool e zucchero, per avviare la produzione d'un tipo di zabajone liquoroso. Il termine veneto "vovi", indicante le uova, venne contratto nel celebre palindromo monosillabo Vov, tuttora impiegato per designare il prodotto. Nel 1856 il successo commerciale del nuovo liquore è già notevole e Pezziol riceve una medaglia d'argento per la qualità della sua bevanda. La stessa viene presentata alla corte di Vienna dove gli arciduchi d'Austria, apprezzatone il buon gusto, rilasciano un solenne brevetto con aquila a due teste. Nella pubblicità in oggetto, vengono rappresentati degli avicoli antropizzati per alludere al grande contenuto in tuorlo d'uovo del prodotto, e quindi al suo potere nutritivo
- TIPOLOGIA SCHEDA Stampe
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà Stato
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 0500670974
- NUMERO D'INVENTARIO 00345
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Museo Nazionale Collezione Salce
- ENTE SCHEDATORE Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici per le province di Venezia (con esclusione della citta' di Venezia e dei Comuni della Gronda lagunare) Belluno Padova e Treviso
- DATA DI COMPILAZIONE 2014
- ISCRIZIONI a tutto campo - ZABAJONE/ RICOSTITUENTE/ "VOV"/ RINVIGORISCE/ PEZZIOL - PADOVA - stampatello maiuscolo - a stampa -
- STEMMI fronte, in basso a destra - commerciale - Marchio - Edizioni Star - Officine Impresa Generale d'affissioni e Pubblicità - 1 - Circolare. All'interno: EDIZIONI/ STAR, su stella a cinque punte; OFFICINE IMPRESA GEN.LE/ D'AFFISSIONI E PUBBLICITA'/ MILANO/ VIA C. GOLDONI - 10
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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