cadriga (Graticola, ARREDI E SUPPELLETTILI/ CONTENITORI, RECIPIENTI E OGGETTI DI USO DOMESTICO)
XX
Oggetto a forma di rettangolo, con quattro rette parallele fini, 4 ondulate, e una quinta, centrale e più spessa, che si allunga per formare il manico della graticola. All'estremità del manico si trova un anello, utile per appendere l'oggetto all'apposito supporto, detto #schidonera#
- OGGETTO Graticola
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MATERIA E TECNICA
metallo/ ferro
forgiatura
inchiodatura
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MISURE
Misura del bene culturale 2000248602: 64.5 cm
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CLASSIFICAZIONE
ARREDI E SUPPELLETTILI/ CONTENITORI, RECIPIENTI E OGGETTI DI USO DOMESTICO
- LUOGO DI CONSERVAZIONE Civico Museo del Cavallino della Giara
- LOCALIZZAZIONE Casa Serra (ex)
- INDIRIZZO Via Chiesa, 7, Genoni (SU)
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO arrostire alimenti sulla braceSistemato il pezzo di pesce/carne da cuocere sulla graticola, si sistema quest'ultima su un po' di brace, nel camino. Si segue la cottura, girando il pesce l'alimento all'occorrenza, fino a quando non è pronto
- CRONOLOGIA D'USO XX
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AUTORE DELLA FOTOGRAFIA
Carta, Roberta
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CONDIZIONE GIURIDICA
detenzione Ente pubblico territoriale
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 2000248602
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia Belle Arti e Paesaggio per la città metropolitana di Cagliari e le province di Oristano e Sud Sardegna
- ENTE SCHEDATORE Civico Museo del Cavallino della Giara
- DATA DI COMPILAZIONE 2022
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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