Padella per caldarroste sec XX prima metà

Padella per caldarroste

sec. XX prima metà

Presenta una base rotonda a cui sono stati praticati dei fori. Alla base è collegato un manico metallico che ne permette la presa

OGGETTO Padella per caldarroste
MATERIA E TECNICA latta
modellatura dei pezzi successivamente saldati
MISURE Diametro: 27 cm
Altezza: 6 cm
Lunghezza: 24.5 cm
CLASSIFICAZIONE utensile da cucina
Utensile da cucina. cottura di castagne
AMBITO CULTURALE Manifattura Sarda
LUOGO DI CONSERVAZIONE Civico Museo del Cavallino della Giara
LOCALIZZAZIONE Casa Serra, oggi Civico Museo del Cavallino della Giara
INDIRIZZO Via Chiesa, Genoni (NU)
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO Cottura delle castagne arrosto
Si posizionavano le castagne, precedentemente preparate, sulla base bucherellata che veniva poggiata sui tronchi del fuoco, sopra le fiamme
LUOGO DI RILEVAMENTO Via Chiesa, Genoni (NU) - Sardegna , ITALIA
DATA DI RILEVAMENTO 2006
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà Ente pubblico territoriale
CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 2000194318
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Sassari e Nuoro
ENTE SCHEDATORE Civico Museo del Cavallino della Giara
DATA DI COMPILAZIONE 2012
LICENZA METADATI CC-BY 4.0