Memorie sul cibo. Riccardo Dalisi: la pizza contenitore e contenuto
XXI
Mi ricordo che gli antichissimi, i romani e i greci, mangiavano su quella che poi à diventata la pizza. Mangiavano su piatti di pasta che poi sono diventati la pizza napoletana. Con la pizza si può fare di tutto. La pizza migliore è quella che si mangia a Napoli
- OGGETTO memorie sul cibo. riccardo dalisi: la pizza contenitore e contenuto
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CLASSIFICAZIONE
saperi, letteratura orale non formalizzata
- LOCALIZZAZIONE Napoli (NA)
- TIPOLOGIA SCHEDA Modulo informativo
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 15-ICCD_MODI_9568412185541
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Istituto Centrale per il Catalogo e la Documentazione
- ENTE SCHEDATORE Istituto Centrale per il Catalogo e la Documentazione
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0