Memorie sul cibo. Riccardo Dalisi: la pizza contenitore e contenuto

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Mi ricordo che gli antichissimi, i romani e i greci, mangiavano su quella che poi à diventata la pizza. Mangiavano su piatti di pasta che poi sono diventati la pizza napoletana. Con la pizza si può fare di tutto. La pizza migliore è quella che si mangia a Napoli

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