spianatoia

La spianatoia #quadr∂# è in legno. Di forma quadrata ha i quattro angoli smussati e si compone di cinque assi tra loro unite da chiodi metallici infissi sui due supporti posti sulla superficie sottostante

OGGETTO spianatoia
MATERIA E TECNICA LEGNO
lavorazione artigianale
MISURE Lunghezza: 86,5 cm
Larghezza: 83 cm
AMBITO CULTURALE Artigianato Locale
LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo Civico Etnoantropologico di Montesano
LOCALIZZAZIONE Museo Civico Etnoantropologico di Montesano
INDIRIZZO via Roma, Montesano Sulla Marcellana (SA)
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO utilizzata per stendere la sfoglia e lavorare la pasta fatta in casa
Sulla spianatoia infarinata si procedeva a impastare e lavorare sfoglia e i diversi formati di pasta fatti in casa
CRONOLOGIA D'USO sec. XX prima metà
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà Ente pubblico territoriale
CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1500849782
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici per le province di Salerno e Avellino
ENTE SCHEDATORE Comune di Montesano sulla Marcellana
DATA DI COMPILAZIONE 2015
LICENZA METADATI CC-BY 4.0