schiumarola
La schiumarola si presenta con un lungo manico di ferro inchiodato alla piastra in rame circolare irregolare concava con buchi
- OGGETTO schiumarola
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MATERIA E TECNICA
FERRO
RAME
sagomatura
battitura
bucatura
chiodatura
forgiatura
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MISURE
Lunghezza: 37 cm
Larghezza: 17 cm
- AMBITO CULTURALE Bottega Locale
- LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo Civico Etnoantropologico di Montesano
- INDIRIZZO via Roma, Montesano Sulla Marcellana (SA)
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
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FUNZIONE E MODALITÀ D'USO
utensile da cucina
La schiumarola era utilizzata dal casaro per sgocciolare il siero dalla ricotta nella lavorazione del formaggio - CRONOLOGIA D'USO XX secolo (prima metà)
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà Ente pubblico territoriale
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1500849490
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Salerno e Avellino
- ENTE SCHEDATORE Comune di Montesano sulla Marcellana
- DATA DI COMPILAZIONE 2014
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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