La pignatta è realizzata in argilla rossa locale. Smaltata internamente e senza alcuna colorazione esternamente. La forma ovoidale, usuale per la pignatta, ne faceva un valido tegame per cuocere i legumi. Completano la pignatta tre manici a nastro, fissati tra l'apertura circolare e la pancia rigonfia. Il nero fumo, che avvolge buona parte della superficie è dovuto all’uso fattone