La marmitta in certo qual modo riporta, per esemplarità e bellezza, all'antichità. Noto come olla o marmitta, è realizzato in creta dipinta esternamente e smaltata internamente. È a sponde alte, dalla classica forma tondeggiante e panciuta con fondo concavo. Completano due manici a nastro. Il suo poliedrico utilizzo in cucina ne ha determinato la sua versatilità. Particolarmente importante è il fondo concavo, che ne determinava l’uso su treppiedi metallico