È composta da due elementi lignei: il #tappo# a sezione cilindrica di due diverse dimensioni, originariamente provvisto di doppia fascetta metallica alle estremità, e la #cannella# , di cui una parte è a sezione circolare, sotto alla quale si trova il tubo di scarico in metallo, e un’altra è di forma troncoconica (inserimento nel foro anteriore della botte, spina)