coltello per cipolle (strumenti da lavoro)
sec.XX
Lama in ferro curva, piegata in avanti, con punta tagliata in senso orizzontale; manico di legno cilindrico, fermato con spago in cotone naturale e lana verde e in materiale sintetico bianco nella parte superiore; all'estremità inferiore due giri di filo di ferro avvitato di rinforzo
- OGGETTO coltello per cipolle strumenti da lavoro
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MATERIA E TECNICA
FERRO
LEGNO
taglio/ sagomatura/ fissaggio con filo di ferro/ fissaggio con spago
taglio, piegatura a caldo
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MISURE
Lunghezza: 28.5 cm
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CLASSIFICAZIONE
riuso
riuso. riuso oggetti da lavoro
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ATTRIBUZIONI
Gastone Bugiani
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ALTRE ATTRIBUZIONI
Gastone Bugiani
- LOCALIZZAZIONE Quarrata (PT)
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO sbarbare cipolleSi impugnava l'attrezzo con la sinistra e tenendo la cipolla per le foglie con l'altra mano, si scalzava dal terreno tagliando le barbe; la cipolla veniva così raccolta pulita
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà privata
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 0900693861
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per la citta' metropolitana di Firenze e le province di Pistoia e Prato
- ENTE SCHEDATORE C047017
- DATA DI COMPILAZIONE 2009
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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