bricco (opera isolata) secc XIX/ XX

bricco (opera isolata)

secc. XIX/ XX

Recipiente di rame dotato di un corto piede circolare, ventre panciuto, corpo cilindrico leggermente svasato agli orli, beccuccio per permettere il versamento del liquido.La cuccuma è chiusa in alto da un coperchio a cupola cuspidato e presenta un manico a semicerchio irregolare, che prende dal ventre agli orli

OGGETTO bricco
MATERIA E TECNICA RAME
stampaggio
MISURE Altezza: 25
Larghezza: 10
CLASSIFICAZIONE recipienti
AMBITO CULTURALE Produzione Italiana
LOCALIZZAZIONE Ortonovo (SP)
NOTIZIE STORICO CRITICHE Questi recipienti di metallo, usati per preparare e servire il caffè, indicati come "cuccume" nell'Italia settentrionale e come "bricchi" in Toscana, erano fabbricati con diversi materiali, prima dell'avvento e diffusione dell'alluminio e dell'acciaio per gli utensili di cucina: rame, peltro, ottone in maggior misura. Il bricco non si metteva mai, quando lo si usava per riscaldarsi qualcosa, a diretto contatto col fuoco
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO Serve a riscaldare il caffè o altre bevande che si prendono calde
Non si pone mai a diretto contatto col fuoco, ma sopra le braci del focolare, o sopra i "cerchi" della cucina economica
CRONOLOGIA D'USO secc. XIX/ XX
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà privata
CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 0700025196
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per la città metropolitana di Genova e la provincia di La Spezia
ENTE SCHEDATORE Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici della Liguria
DATA DI COMPILAZIONE 1980
DATA DI AGGIORNAMENTO 2006
LICENZA METADATI CC-BY 4.0