attrezzo per preparare la salsa di pomodoro
Non rilevato,
sec. XX
Attrezzo costituito da un corpo a tramoggia, sorretto da quattro liste di legno divergenti inchiodate; il fondo, ricurvo, è ricoperto di robusta rete di ferro. Per mezzo del rullo in legno i pomodori vengono schiacciati contro la rete e il passato cade in un recipiente posto al di sotto, mentre la bucce restano nella tramoggia
- OGGETTO attrezzo per preparare la salsa di pomodoro
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MATERIA E TECNICA
filo di ferro
LEGNO
intreccio
lavorazione
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MISURE
Profondità: 19 cm
Altezza: 38 cm
Lunghezza: 49 cm
Larghezza: 21 cm
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SOGGETTO
Non rilevato
- AMBITO CULTURALE Bottega Vigevanese
- LOCALIZZAZIONE Vigevano (PV)
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO attrezzo per la salsa di pomodoro
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà privata
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 0300023527
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Como, Lecco, Monza-Brianza, Pavia, Sondrio e Varese
- ENTE SCHEDATORE Soprintendenza per i beni storici artistici ed etnoantropologici per le province di Milano Bergamo Como Lecco Lodi Monza Pavia Sondrio Varese
- DATA DI COMPILAZIONE 1977
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2010
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0