n.r, n.r (buratto, componente)
sec. XX secondo quarto
Il buratto è costituito da una struttura in legno, da un tamburo in lamiera a fori circolari nel cui interno è posizionato un albero elicoidale ad asse inclinato
- OGGETTO buratto unità tecnologica
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MATERIA E TECNICA
LEGNO
METALLO
ACCIAIO
fusione
Intaglio
laminatura
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MISURE
Profondità: 85
Altezza: 105
Larghezza: 95
- LOCALIZZAZIONE Vinovo (TO)
- NOTIZIE STORICO CRITICHE Il prodotto entra dall'alto nel buratto che stracciando, lascia passare il prodotto finito, la farina, trattenendo il prodotto più grasso, la crusca
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO il buratto separa la crusca dalla farinamovimento rotatorio
- CRONOLOGIA D'USO sec. XX secondo quarto
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà privata
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 0100136724-0
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per la citta' metropolitana di Torino
- ENTE SCHEDATORE Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici del Piemonte
- DATA DI COMPILAZIONE 1995
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2007
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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