colatoio
secc. XIX/ XX
Oggetto costituito da un telaio formato da una striscia di legno chiusa a cerchio e da un fondo in fili di ferro intrecciati a cerchi concentrici e raggi
- OGGETTO colatoio
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MATERIA E TECNICA
FERRO
LEGNO
battitura
INTAGLIO
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MISURE
Diametro: 44 cm
Altezza: 9 cm
- AMBITO CULTURALE Produzione Italiana
- LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo dell'Agricoltura del Piemonte
- INDIRIZZO via Venaria, 38 A, Collegno (TO)
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO Fare scolare il siero dalle forme di formaggioLa rete veniva ricoperta da un panno, sopra veniva posto il formaggio, affinché venisse abbandonato dal liquido in eccesso
- CRONOLOGIA D'USO 1977 ante
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà Ente locale
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 0100049804
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per la citta' metropolitana di Torino
- ENTE SCHEDATORE Istituto Centrale per il Patrimonio Immateriale
- DATA DI COMPILAZIONE 1989
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2007
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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