setaccio passapomodori

Il setaccio è costituito da un telaio in legno e da una lastra metallica zincata bucherellata e infissa al fondo del telaio. Di forma rettangolare, presenta due pareti più lunghe con sagomatura per l’impugnatura posta ai rispettivi due vertici esterni dell' intelaiatura. Il fondo metallico presenta nella disposizione dei fori, una decorazione a motivo fitomorfo a cerchi concentrici

OGGETTO setaccio passapomodori
MATERIA E TECNICA lamiera zincata
LEGNO
lavorazione artigianale
MISURE Altezza: 7,5 cm
Lunghezza: 45 cm
Larghezza: 30,5 cm
AMBITO CULTURALE Bottega Locale
LUOGO DI CONSERVAZIONE Museo Civico Etnoantropologico di Montesano
LOCALIZZAZIONE Museo Civico Etnoantropologico di Montesano
INDIRIZZO via Roma, Montesano Sulla Marcellana (SA)
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO utilizzato per estrarre il succo dai pomodori
I pomodori privi della buccia e tagliati a pezzi, venivano versati all'interno del contenitore e poi schiacciati ripetutamente sino a ricavarne la passata liquida, che cadeva, attraverso i fori del fondo, in un altro recipiente sottostante
CRONOLOGIA D'USO XX secolo
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà Ente pubblico territoriale
CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1500849697
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici per le province di Salerno e Avellino
ENTE SCHEDATORE Comune di Montesano sulla Marcellana
DATA DI COMPILAZIONE 2015
LICENZA METADATI CC-BY 4.0