La pentola è costituita da un contenitore metallico, a forma di tronco di cono rovesciato e da pareti molto spesse sostenuto da un treppiedi in ferro. Il contenitore è ermeticamente chiuso da uno disco in acciaio sul quale sono inseriti, in posizione verticale, un manometro con fondo scala 2.5 atm, un termometro (mancante), un rubinetto, un tappo a vite ed una valvola di sicurezza a leva con contrappeso mobile. Il ruolo di questa ultima è quello di aprirsi quando la pressione interna del vapore acqueo, prodotto dal riscaldamento dell'acqua, supera il valore di pressione limite determinato dalla posizione del contrappeso mobile. Il bruciatore, per riscaldare l'acqua, viene posizionato tra le tre zampe del treppiedi