spiedo secc XIX/ XX

spiedo

secc. XIX/ XX

Spiedo in ferro battuto dalla testa ad uncino e impugnatura a tortiglione. Lama piatta terminante a punta, sezione lenticolare. Alla base dell'impugnatura e a questa perpendicolari, sono fissate, con un unico chiodo ribattuto, due coppie di alette a sezione rettangolare

OGGETTO spiedo
MATERIA E TECNICA FERRO
forgiatura
MISURE Lunghezza: 76
AMBITO CULTURALE Bottega Abruzzese
LOCALIZZAZIONE Pollutri (CH)
NOTIZIE STORICO CRITICHE Fra gli accessori del focolare, lo spiedo si presenta spesso pretenzioso nella forma, altre volte costituito da una semplice lama appuntita. Qualora non fossero collegati ad un girarrosto meccanico, venivano tenuti sollevati sulla brace dai ganci di cui erano, solitamente, provvisti gli alari del camino. Questo esemplare in ferro battuto ha due coppie di alette, che probabilmente servivano a bloccarlo nella posizione desiderata ed un gancio per appenderlo
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO per cuocere la carne sulla brace
Non rilevata
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà privata
CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1300026422
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici dell'Abruzzo
ENTE SCHEDATORE Soprintendenza per i beni ambientali architettonici artistici e storici dell'Abruzzo
DATA DI COMPILAZIONE 1983
DATA DI AGGIORNAMENTO 2005
LICENZA METADATI CC-BY 4.0