imbuto di fermentazione
secc. XIX/ XX
imbuto di fermentazione
- OGGETTO imbuto di fermentazione
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MATERIA E TECNICA
FERRO
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MISURE
Diametro: 10 cm
Lunghezza: 23 cm
- AMBITO CULTURALE Produzione Marchigiana
- LOCALIZZAZIONE Ripatransone (AP)
- TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
- FUNZIONE E MODALITÀ D'USO evitare che le vinacce durante la fermentazione ostruiscano il passaggio dell'aria dal cocchiume superiore della botte
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CONDIZIONE GIURIDICA
proprietà privata
- CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 1100190090
- ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio delle Marche
- ENTE SCHEDATORE Legge 145/92
- DATA DI COMPILAZIONE 2004
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DATA DI AGGIORNAMENTO
2007
- LICENZA METADATI CC-BY 4.0
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