paiuolo

sec. XX primo quarto

Piccolo paiuolo, con fondo concavo, orlo riversato, dotato di due manici contrapposti sui quali sono agganciate le estremità ricurve di un manico di ferro. La superficie esterna è annerita per l'uso

  • OGGETTO paiuolo
  • MATERIA E TECNICA FERRO
    RAME
    forgiatura
    stagnatura
  • MISURE Diametro: 25 cm
    Altezza: 29 cm
  • LOCALIZZAZIONE Pistoia (PT)
  • NOTIZIE STORICO CRITICHE Le riparazioni degli oggetti di rame erano effettuate dal magnano, un arti giano itinerante che si fermava con la sua cassetta degli attrezzi dove s e ne presentava la necessità. Il #paiòlo# (v), di piccole dimensioni, è s t a to portato per diversi anni in Maremma e in Sardegna fin quando l'ute nt e, nel 1936 ca. non ha cessato l'attività di boscaiolo-carbonaio. In se gui to , l'uso è proseguito in casa, a Baggio. Fonti di documentazione 1/ 3/4
  • TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
  • FUNZIONE E MODALITÀ D'USO cuocere sopratutto la polenta (#polenda#) di farina di castagne
    il manico del paiuolo era appeso al di sopra del fuoco acceso
  • CRONOLOGIA D'USO 1920 ca./ 1936 ca
  • CONDIZIONE GIURIDICA proprietà privata
  • CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 0900621252
  • ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per la citta' metropolitana di Firenze e le province di Pistoia e Prato
  • ENTE SCHEDATORE PT
  • DATA DI COMPILAZIONE 2006
  • LICENZA METADATI CC-BY 4.0

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