Oggetto formato da un corpo cilindrico in lamiera e legno, portante sulla base superiore una calotta metallica di forma semisferica; metà di questa calotta è fissa, mentre l'altra metà (mancante) è mobile e si può aprire per introdurre il caffè da macinare. All'interno c'è un'asta portante una ruota dentata, azionata da una manovella; la base superiore è svitabile per poter estrarre il caffè macinato