bigoncia sec XX

bigoncia

sec. XX

Vasca a forma di navicella costituita da due testate trapezoidali con il bordo superiore modanato. Nel fondo anteriore, alla base, si trova un cocchiume chiuso con un tappo cilindrico. I fianchi sono formati da quattro tavole: quelle superiori sono più lunghe per offrire quattro appigli. Le tavole longitudinali e le testate sono fissate con bande in ferro inchiodate passanti sui bordi modanati delle testate

OGGETTO bigoncia
MATERIA E TECNICA legno di pioppo
FERRO
segatura
inchiodatura
MISURE Altezza: 62 cm
Lunghezza: 202 cm
Larghezza: 74 cm
AMBITO CULTURALE Ambito Astigiano
LOCALIZZAZIONE Castelnuovo Don Bosco (AT)
NOTIZIE STORICO CRITICHE Non più in uso. Abitualmente una o due settimane prima della vendemmia la bigoncia viene riempita con acqua mescolata con letame bovino, per far rigonfiare il legno e quindi ripristinarne la tenuta ai liquidi. L'uso del letame ha una funzione disinfettante. Quest'operazone viene definita "ambarbure". Nelle diverse fasi della vinificazione l'"arbi" è in primo luogo usato come contenitore dell'uva vendemmiata per il trasporto dal vigneto all'azienda, poi con funzioni simili al tino, per pigiare l'uva. Inoltre la bigoncia poteva essere impiegata come recipiente provvisorio del vino fermentato, prima che questo fosse definitivamente travasato nelle botti. La bigoncia a forma di navicella corrisponde al tipo caratteristico della pianura padana. I contenitori in legno oggi sono sempre più frequentemente sostituiti da quelli in resina sintetica, fibroresina e in ferro
TIPOLOGIA SCHEDA Beni demoetnoantropologici materiali
FUNZIONE E MODALITÀ D'USO trasportare l' uva dalla vigna alla cascina
La bigoncia veniva caricata e fissata al carro con corde. Nel recipiente era ammassata l'uva vendemmiata per essere trasportata dalla vigna alla cascina. Inoltre veniva usata con funzioni simili al tino per pigiare l'uva
CRONOLOGIA D'USO sec. XX
LUOGO DI REALIZZAZIONE Castelnuovo Don Bosco (AT) - Piemonte , ITALIA
CONDIZIONE GIURIDICA proprietà privata
CODICE DI CATALOGO NAZIONALE 0100039686
ENTE COMPETENTE PER LA TUTELA Soprintendenza Archeologia, belle arti e paesaggio per le province di Alessandria, Asti e Cuneo
ENTE SCHEDATORE Soprintendenza per i Beni Storici Artistici ed Etnoantropologici del Piemonte
DATA DI COMPILAZIONE 1986
DATA DI AGGIORNAMENTO 2010
LICENZA METADATI CC-BY 4.0