l'edificio, emblema di una nuova stagione di tutela dei monte granatici in Sardegna, è un interessante fabbricato in pietra a faccia vista, ubicato a ridosso del Municipio con il quale va a creare una piacevole corte interna. Si sviluppa su un livello fuori terra con un impianto planimetrico rettangolare di circa 20 metri per 12 e un'altezza di 5 metri, non perfettamente percepibili dalla strada in quanto ubicata ad una quota superiore al fabbricato. L'accesso può avvenire dal prospetto SE, nell'apertura centrale, ma anche dallo spazio coperto realizzato tra il Municipio e l'edificio stesso, raggiungibile tramite il portale ad arco a tutto sesto a sinistra del monte granatico. La struttura portante si compone della muratura perimetrale e di 3 pilatri centrali sui quali si vanno ad impostare le capriate lignee a sostegno della copertura a falde inclinate. Poche le aperture sui fronti liberi, pari a due alte finestre sia sul lato SE che su quello SO, oltre alle due porte sopra citate.