La macchina è costituita da un imbuto in cui si versano gli ingredienti da macinare e da un motore (parzialmente a vista) per la macinazione: il prodotto esce da un becco anteriore. La macchina si può aprire all'altezza della base dell'imbuto, con due viti a farfalla. Etichetta adesiva (rovinata) sul corppo macchina: "Macchine Chimiche R.Morandi - MRM - Milano". Etichetta metallica sul motore: "CIEM Cinisello (MI) - Motore asincrono 3 fase - N°: 3278 - Tipo: CR80BN4 - HP: 1 - n.: 1380 - Hz: 50 - Coll (serie?): V 220, A 3,5 - Coll. (parallelo?): V 380, A 2,02 - servizio continuo"