Antonio Chiarello spiega la struttura dell’aia, in dialetto #aiara#. Si tratta di una superficie circolare in pietra circondata da un muretto di conci di tufo. In origine probabilmente era composta solo dai #cuti#, ovvero dalle pietre disposte sul terreno. Su tali superfici si eseguiva manualmente la manipolazione e l’essiccazione dei prodotti agricoli (grano e legumi); per compiere tale operazione era importante capire l’andatura dei venti perciò si contrassegnavano i quattro punti cardinali mediante quattro conci di tufo posizionati verticalmente rispetto agli altri orizzontali. Spesso si imprimeva un simbolo (p.e. una croce) su ognuno dei quattro conci di tufo verticali così ogni famiglia aveva un’aia caratterizzata da alcuni peculiari simboli