Podere Torrione presenta una pianta centrale di forma rettangolare, con uno sviluppo in altezza del tutto originale e annessi agricoli staccati. L'edificio si imposta su un primo volume di due piani per poi proseguire in altezza con un secondo volume più piccolo impostato sui setti murari centrali. Sopra questo si innalza la colombaia. Le coperture a padiglione sono arricchite di merlature, molto probabilmente coeve al resto dell'edificio