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Val di Zoldo
Mantecatore verticale a ruota, per la produzione di gelato, STRUMENTI E ACCESSORI
Bastardella, per la vendita di pere cotte, STRUMENTI E ACCESSORI
sorbettiera (Mastello con carapina di ceramica, per conservare il gelato, STRUMENTI E ACCESSORI)
Mantecatore a manovella, per la produzione di gelato, STRUMENTI E ACCESSORI
Dosatore, per porzionare il gelato, STRUMENTI E ACCESSORI
Stampo, per la cassata gelata, STRUMENTI E ACCESSORI
Bilancia, per la gelateria, STRUMENTI E ACCESSORI
Bollitore a gas, per pastorizzare il latte, STRUMENTI E ACCESSORI
frammento - Carta logata, per imballo prodotti di gelateria, STRUMENTI E ACCESSORI
Dosatore, per il gelato, STRUMENTI E ACCESSORI
spatola (Pala, per l'estrazione del gelato dal mantecatore verticale, STRUMENTI E ACCESSORI)
Cuscino, per isolare il corpo dalla bastardella, STRUMENTI E ACCESSORI
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categoria
Bene mobile
131
Bene immateriale
2
settore
Beni demoetnoantropologici
117
Beni storici e artistici
16
tipologia
Modulo informativo
60
Beni demoetnoantropologici materiali
57
Opere/oggetti d'arte
16
regione
Veneto
133
fonte dei dati
Catalogo ICCD
133
classificazione
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autore
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comune
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localizzazione
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